【日本奇遇ing】日本之最

作者: 时间:2020-06-13Z超生活559人已围观


一休和尚最爱的茶屋─通圆 photo credit

或许很多人对百年老店感兴趣,但在日本,百年老店已经不够看,因为在当地就有好几家千年老店,而且还在营业!想要吃喝或是住宿,千年后的我们,随时都能体验~

位于京都的通圆茶屋,外表虽然看起来很不起眼,却是创立于西元1160年的近千年老店,更是日本最古老的茶商!
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在过去的历史文献《宇治川两岸一览》当中,就有通圆茶屋的出现。photo credit

通圆创办人原本是源赖政的家臣,后来自己出来创业,并获得「通圆」这个赐名,而第七代接班人跟一休和尚是好朋友,于是一休和尚就以创办人为源赖政跳舞的想像,做了「初代通圆木像」这个作品,现在仍供奉在入门处。
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木像历史悠久,去年曾经修复一次。photo credit

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现在的第24代传人通圆祐介,据说从国小就开始传承家业~呼,会不会太辛苦?photo credit

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店内有很多充满历史的物件,像是茶壶就有400年以上的历史。这里也是日本小说《宫本武藏》的场景,现在店内就卖有武藏茶,包装上英勇的武士形象,喝完会变得像他这幺强吗?photo credit
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这里的茶有:抹茶、玉露、煎茶,曾被足利义政、豊臣秀吉、德川家康等历史人物挂保证。很多人来这里喝了奉茶,都竖起拇指说好喝。photo credit
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除了卖茶,旁边还有一个茶房,可以让大家坐下来吃抹茶做的麵、和果子、或是宇治金时冰等。photo credit

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下次来京都,要不要来试试这里的千年老味道?photo credit

京都的通圆茶屋地址:京都府宇治市宇治东内1番地


日本最古老的和果子─一文字屋和助
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从京都的今宫神社出来,就会闻到碳烤香。原来,这是白味噌烤麻糬的香气。这边的其中一个店家「一文字屋和助(一和)」,西元1000年创业,光是烤个麻糬,就烤了一千年之久。这里的白味噌烤麻糬到底有什幺特别?就让我们来瞧瞧。photo credit

刚开始会卖这种烤麻糬,是因为今宫神社原本就是祈求消灾解厄的神社。而平安时代的皇太子生病,为了让他早日康复而开始卖这种烤麻糬。
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进到店内,先跟阿姨点餐。photo credit

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每一串麻糬都是用备长碳来烤,一边烤还一边洒上黄豆粉。photo credit

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最后沾上白味噌就完成。photo credit

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口感吃起来鹹甜交杂,大约十几串只卖500日币,我觉得相当便宜,而店家也会附上一杯茶。photo credit

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你可以坐在路边的凉席上吃。photo credit

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也可以脱鞋坐在室内吃。photo credit

其实,在一文字屋和助对面,也有另一家店也卖同样的东西,而且历史也超过400年。如果这些店在台湾,应该就没办法维持原貌,大概会加卖个冰淇淋、凤梨酥或者红珊瑚之类的吧XD

一文字屋和助地址:京都市紫野今宫町69


全世界最古老的温泉旅馆─庆云馆

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位于山梨县的庆云馆,是在西元705年创业,算一算已经有1300年历史!过去是武田信玄与德川家康的私人温泉馆,目前已经传到第52代。它不但全日本最古老的温泉旅馆,更经过金氏记录认证,是全世界最古老的饭店。photo credit
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「望溪汤屋」的桧木大浴桶是用2000年以上的神木所做,晚上在这里还可以看星星。photo credit

这家旅馆看起来很厉害的样子,那幺就先来看这里的温泉介绍;据说,这里的温泉经过千年之久却没有枯竭,维持长年52度的温度,超大的水量,而且可以治便秘、美肌效果。

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户外有四种汤屋,「白凤汤屋」也是其中之一。photo credit

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室内也有两个汤屋,今年5月刚盖好,「桧香汤屋」散发桧木香气。photo credit

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再来看一下房间。原本以为会比较老旧,没想到几种房型看起来都挺舒服的样子,有山谷、溪流等不同景色可以看。photo credit

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就连餐点也是和牛等高级食材,光看照片就觉得好饿!photo credit

虽然这里的位置相当偏远,从JR身延车站出来还要开车一个半小时(饭店会接送),而且这里住一晚要至少台币一万块以上,但旅馆的房间很少,不超过20间,绝对是一个相当幽静让人放鬆的地方。

另外,可能会有人在想,1,300多年前就有人住过这里,会不会有"那个"呢?(苦笑)
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我不会出现在这里唷(电影《鬼压床了没》) photo credit

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我也不会冒出来喔(电影《罗马浴场》photo credit )  你可以冒出来没关係der~

话说,假设这三家老店合作,让客人住在庆云馆里,可以一边吃千年的烤麻糬,一边喝千年的抹茶,遥想着这千年来可能发生过的点点滴滴,幸福感会不会有增加千倍的感受呢?

---作者简介---
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小狗妹
这里没有深邃事业线,但有日本超级情报内线;
好吃好玩新鲜的一切,Nippon Let’s Go???

 

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